Przeglądając menu różnych restauracji odnoszę czasem wrażenie, że trwa konkurs na najdziwniejszą pizzę. Wśród dodatków widziałam już nutellę, kabanosy, kiszone ogórki czy… frytki. Do gotowania staram się podchodzić z otwartym umysłem, jednak w kwestii pizzy pozostaję tradycjonalistką, dlatego pizza ze szpinakiem i truskawkami nie wywołała u mnie szczególnego entuzjazmu. Niesłusznie! Wbrew obawom jest to pizza …
Przedwiośnie nie jest łatwym czasem – każdy jest już spragniony słońca i świeżych warzyw, ale zacinający za oknem deszcz ze śniegiem boleśnie przypomina, że trzeba się jeszcze uzbroić w cierpliwość. Efekty cięższej zimowej diety są momentami aż nazbyt widoczne (zwłaszcza przy porządkowaniu garderoby), lecz sztucznie pędzone pomidory z marketu nie są przecież dobrą alternatywą…Na szczęście …
Jeszcze do niedawna słowo sumak kojarzyli chyba tylko ogrodnicy, którzy musieli zmagać się z tym ekspansywnym krzewem. Jest jednak bardzo prawdopodobne, że sumaki rosną przed Waszym blokiem lub w pobliskim parku – ich liście przepięknie przebarwiają się jesienią, a kwiatostany tworzą charakterystyczne „kity”. Nas jednak bardziej interesują same owoce, z których po wysuszeniu i sproszkowaniu …