GALETTE Z BURAKAMI, FETĄ I MIODEM
Uwielbiam przepisy, które za pomocą nieoczywistych przypraw albo zaskakującego zestawienia smaków dają nowe życie opatrzonym kulinarnym duetom – galette z burakami, fetą i miodem jest tutaj idealnym przykładem! Feta i pieczone buraki to dobrze znane połączenie, przepyszne, ale dość oklepane. Jeśli jednak użyjemy szczypty za’ataru, dodamy podduszoną w occie czerwoną cebulę, a gotowe galette skropimy …