O jedzeniu

Zupa-pomidorowa-z-pieczonymi-paprykami

Zupa pomidorowa to poważna sprawa, ponieważ do tej pory nie udało się osiągnąć satysfakcjonującego wszystkich rozwiązania tej niebywale ważnej kwestii: należy ją podawać z makaronem …

Pizza-z-pesto-i-kurkami

Jakiś czas temu na blogu wylądował przepis na wakacyjną pizzę z truskawkami – pizza z pesto i kurkami też wpisuje się w letni klimat, ale …

Tarta-porzeczkowa-z-biala-czekolada

Nie wyobrażam sobie lata bez tego ciasta, w sezonie przygotowuję je jak tylko pojawią się czerwone porzeczki, a potem piekę je jeszcze co najmniej kilka …

Czerwona-fasola-z-porzeczkami

Kiedy przeglądałam “Jadłonomię po polsku” po raz pierwszy, ten przepis od razu przykuł moją uwagę – czerwona fasola z porzeczkami, co za dziwne, ale ciekawe …

Ciasto-rabarbarowo-truskawkowe

To ciasto mogłoby się równie dobrze nazywać „pełnia lata”, bo trudno chyba o bardziej kojarzące się z wakacjami owoce niż truskawki – wyczekiwane, rozgrzane słońcem, …

Pizza-ze-szpinakiem-i-truskawkami

Przeglądając menu różnych restauracji odnoszę czasem wrażenie, że trwa konkurs na najdziwniejszą pizzę. Wśród dodatków widziałam już nutellę, kabanosy, kiszone ogórki czy… frytki. Do gotowania …

Grzyby po azjatycku

Połączenie grzybów i cebuli nie brzmi zbyt odkrywczo, chociaż niech pierwszy rzuci pieczarką ten, kto nie lubi placków ziemniaczanych z takim właśnie sosem, podlanym szczodrze …

Proste-ciasto-z-rabarbarem

Jeśli tylko mam taką możliwość, w menu deserowym zawsze wybiorę najkwaśniejsze ciasto. Jedyny wyjątek robię dla tiramisu, ale kombinacja tiramisu + czarna kawa jest dla …

Patlicanli manti, czyli tureckie pierogi z pieczonym bakłażanem, to kolejny, po pomidorowym pilawie i pomarańczowym selerze, przepis z książki „Stambuł. Do zjedzenia” B. Kieżuna, który …