Tapenada to francuskie określenie na „szybką przekąskę, która błyskawicznie znika ze stołu”. Jest to dość luźne tłumaczenie, ale z pewnością oddaje dwie główne zalety tapenady: …

Pepperkaker z lukrem królewskim, czyli skandynawska wersja pierniczków, to obowiązkowy punkt w norweskich przygotowaniach świątecznych. Bez problemu można je kupić w każdym markecie, duże pudełko …

To nie jest lekkie danie dla poszukujących fit-roślinnych alternatyw. Nie jest to też propozycja dla tych, którzy zawsze wyławiają brukselkę z zup jarzynowych i odsuwają …

Późna jesień i zima to wymagające pory roku dla tych którzy lubią gotować i dużą wagę przykładają do sezonowości produktów. Co nam bowiem zostaje do …

Połączenie rumu, czekolady i rodzynek automatycznie przywołuje u mnie skojarzenie z okresem Świąt Bożego Narodzenia. Najprawdopodobniej winę za to ponosi producent niemieckich słodyczy o tym …

Zupa pho wydaje się cieszyć w naszym kraju mniejszą popularnością niż wszechobecny ostatnio ramen, jednak zupełnie niesłusznie! Jest jeszcze prostsza w przygotowaniu, a jej treściwy, …

Jeśli byliście kiedyś w jakiejś indyjskiej restauracji to z pewnością znaleźliście w menu co najmniej jedną potrawę opartą o makhani, czyli maślany, kremowy sos pomidorowy …

Do kaszy perłowej zawsze podchodziłam z dużą rezerwą, zapewne przez niekoniecznie przyjemne wspomnienia kulinarne z dzieciństwa. Na szczęście po wielu latach okazało się, że podobnie …

Jeszcze do niedawna słowo sumak kojarzyli chyba tylko ogrodnicy, którzy musieli zmagać się z tym ekspansywnym krzewem. Jest jednak bardzo prawdopodobne, że sumaki rosną przed …